冒著汗吃完杉行碗粿後,往前走到路口就是我期待已久的養生冰啦!
這裡很好找,離火車站不遠,像發現新大陸一樣對這間店充滿好奇!
李明霖的祖父光復那年就在彰化市開中央中藥房,
他說,從中醫的角度,身體不適者忌生冷,「偏偏我很愛吃冰」!
但很多冰品「愈吃愈渴」,花花綠綠一大堆,吃進一堆色素,於是請教父親、祖父,研發有益身體又能解渴的冰品。
全文網址: 彰化》中藥房賣養生冰 藥材變食材 - 地方美食特搜 - 玩遍台灣 - udn旅遊休閒
我因為鼻子不好,身體也需要調養,但是小時候吞不下西藥,所以常常跑中醫
吃中藥長大的我很喜歡中藥材的香氣!
最常聽到中醫師說:不能吃冰的!(當然不可能乖乖聽話啊!)
一起來看看吃冰要怎麼養生!?
MENU左邊有每個食材的簡介
包括了營養素,功效,溫馨提醒,適宜人群等等~可以依自己需求抓藥呢!
牆上手繪了彰化美食觀光地圖呢!
好貼心也很有趣~可以參考參考!
刨冰後,淋上純黑糖熬煮的糖水
養生冰來囉!
我和姊姊選四種料$50
我們選了百合,銀耳,山楂(仙楂),薏仁
黑糖不特別,不過很純正,甜滋滋的,甜到心坎裡~卻不會膩!
而且淋的量很夠~讓每一處都能吃到濃郁的黑糖香
我們在想~如果黑糖太過特別或許就會搶盡了配料的風采吧~
百合
口感微硬,味道微苦,很特別!
百合可以清心除煩,潤燥清熱,
老闆說白色的中藥食材可以潤肺,所以配著冰吃不會傷氣管~
薏仁
這薏仁非常好吃!
很軟,吃不出顆粒感,但不是爛爛的那樣哦
我還沒吃過這麼好吃的薏仁配料呢!
山楂(仙楂)
超熟悉的味道啊!每每到中藥房都會拿到仙楂餅,小時候很愛吃~還會帶到班上分食呢~
原來山楂長得像是紅通通的小櫻桃
做成像果凍這樣~好好吃啊!!
酸酸甜甜的,還有一股清香襲來,很喜歡 :D
還有一樣是我沒拍到也拍不太出來(XD)的銀耳
銀耳是白木耳
看了一下銀耳的功用,超棒的耶,對生長發育好,也適合體虛和免疫力低的人
難怪老闆看我們想不出最後一項要點什麼的時候,推薦我們銀耳~
用湯匙挖起銀耳,會彈西彈西的呢~透明狀~有點像黏液XD
在吃冰的時侯,突然聞到很濃的中藥味(畢竟就在中藥房旁吃冰啊!)
這種體驗真的很特別耶!
尤其對我這個喜歡中藥材香氣的人來說~
食完後,我和姐姐都有兩個重大的感觸
就是食完不會口渴,
有些冰品可能太甜或是化學原料而產生口渴的感覺,但這裡不會
再來就是唇齒留香
我看櫥窗裡其他我們沒有點的食材,覺得每一樣看起來都好棒,
太特別,太有趣的店家了(讓我聯想到宮原眼科哎!)
我覺得下回可以帶爸媽來試試
地址:彰化縣彰化市中正路一段486號
每周二公休
消費日期:2012/8/27
消費金額:50/1人
推薦指數:9分
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