追求，嘗試，人生嘛！

＊此篇為試吃文

原本上禮拜六就想趕快體驗了，沒想到提前打電話去竟然說已滿！！！

失落的只好拖到這禮拜才期待著和姐姐約在這裡碰面，晚上８點

所以要前來的朋友最好要打電話詢問或訂位哦！

ADD：台北市延吉街131巷18號（捷運國父紀念館１號出口）

TEL：02-8772-1997

Open Time：Mon - Sat    11：30～14：00，17：30～00：00

＊１０% service charge 

＊charge NT$３００ for bottle opening service

位處延吉街商圈，我看這一街上的餐廳幾乎都偏日式

而居酒屋也有３，４間左右，所以競爭滿激烈的呢（Wumy才開幕了3個多月呢）

不過有別於其他幾間居酒屋，Wumy裝潢設計較具現代感

裏頭空間不大，卻不會有壓迫感，

暖色調的原木和黑色瓷盤餐具，給人氣定的自在感，

吧檯的座位約１０人，還有兩張雙人位，以及一桌６人位

我們進來的時候剛好碰見一群ＡＢＣ聚餐，

所以我和姊姊被安排在雙人座位

中途我們不斷偷聽ＡＢＣ們交談ＸＤ哀，突然覺得自己很格格不入，好幼齒！哈哈！

入座後店員端上玄米茶，還有韓式泡菜，

然後為我們點餐以及解說今天體驗的項目

葫蔴番茄　＄１６０

以紅酒，白酒醃漬兩天的煮熟且去皮的切片牛番茄

淡淡的葡萄酒香氣，因為冰涼的關係，所以酒味不會太過濃重

我超愛那脆脆的口感！

也很喜歡淋上的葫蔴醬！有點兒像麻醬，但味道更香

胡麻的鹹與番茄的酸，倆倆中和到恰恰好的滋味！

盛合生魚片　＄４８０

這一盤裝飾的好華麗呀！擺上冰雕，讓整個氣勢上拔啊！

由師傅搭配的５－６種生魚片，

每一種新鮮吃的到，那種入口即化的口感一點也不誇張！

鮭魚表層稍微的用火烤過，所以還帶有點燒烤的香氣

干貝超好吃！完全融化我的心啊！

我也喜歡淋上金桔後，散發出淡淡酸甜香

松阪豚味噌燒　＄２２０

我和姊姊頻頻稱讚這一道！

肉質很嫩，不會過老，而且一點也不膩口！

再配上灑上的七味粉，讓味道和香氣再往上提升

一旁的生菜略遜一籌，不但不解膩，反而本身就有點膩呢

旬魚塩燒　＄時價

鹽烤過後，淋上檸檬提振香氣

表皮烤的剛好沒有太焦，

肉質很細緻且還有點啾西呢～

不過我不是很愛挑魚刺ＸＤＤ所以挑了以塊魚肉後，就給姐姐補補膠質囉～

明太子洋芋　＄１６０

香濃的起司底下是明太子以及馬鈴薯泥

這一道真的很實在耶！

上層的焗烤起司部分滿有厚度的，整個香氣逼人啊！！

翻開來就見到粉橘紅的明太子～

馬鈴薯泥雖然不到綿密，卻很扎實，味道比較淡，卻因此和濃郁的起司達到互補的作用！

看到起司當然就會想測試看看到底他能拉多長呢！！！

哈哈！一直對我姊說，再拉！再拉！他還可以！

第一匙下去那牽絲的樣子，不禁垂涎欲滴啊！

日式鮭魚飯糰　＄６０／個

飯糰很扎實，表層烤的焦硬，裏頭有點乾柴，

我說的乾是指飯，

因為吃到鮭魚的時候還帶有點油脂與鹹味

鮭魚似乎特別集中在某一區塊，所以單吃飯的時候會比較沒有味道

雖然不是乾到會卡在食道ＸＤ但我覺得可以濕潤點

（雖然姊姊覺得滿好吃的，不會乾！）

啊！我沒有說海苔是因為就．．．海苔咩～本身沒什麼鹹味．．．

這裡有提供生啤酒，清酒，梅酒，柚子酒

＊自帶酒水另外酌收＄３００的開瓶費哦～

因為難得可以到這樣的環境用餐，所以姐姐決定點杯酒，藉此體會一番

這瓶梅酒＄５５０，

我們喝到快結束才發現竟然有１５％啊！不過真是好喝～

嘖，兩個燒紅著臉的兩姊妹果然遺傳到媽媽的好酒量!哈!

老闆招待下酒菜

淋上的是柚子醬，這份小菜來的很甘心呢～

我發現體驗的幾乎每一樣我都給予非常好的評價啊！！

環境整潔，簡約又不失格調

服務親切，不會給人距離感及冷淡感，都可以和客人聊天交朋友：）

上班族下班後來此小酌聚餐，可以推薦來此哦！